Miluješ mák a hledáš zdravý recept, který je jednoduchý, rychlý na přípravu a přitom opravdu chutný? Tento fit makovec s jablky a bez mouky tě určitě nadchne! Je skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí pochutnat na něčem sladkém, ale zároveň se vyhnout klasické mouce a zbytečně přidanému cukru. Díky kombinaci mletého máku, tvarohu a jablečné nutelly je makovec neuvěřitelně vláčný, bohatý na bílkoviny a přitom plný chuti. Díky tomu, že je do misky, lze připravit i za menší dobu a navíc ho lze i dobře skladovat. Samozřejmě si ho můžeš připravit i v klasické podobě.
Mák je jednou z našich oblíbených ingrediencí – obsahuje spoustu vápníku, zdravých tuků a vlákniny. V tomto receptu se skvěle doplňuje s tvarohem, který mu dodává krémovou texturu, a jablečnou nutellou, která přináší jemnou sladkost a příjemnou ovocnou chuť. A co je na tomto receptu nejlepší? Na přípravu potřebuješ jen několik základních surovin, které máš často doma, a vše zvládneš během pár minut – stačí smíchat, upéct a ozdobit jednoduchou tvarohovou polevou. Jablečnou nutelu používáme domácí ale klidně použij i jablečné pyré.
Nevíš si rady se svým jídelníčkem? To jsi tu správně! Podívej se na náš jídelníček na míru! I přesto, že se jedná o redukční jídelníček, máš v něm poměrně velkou volnost a můžeš si vybrat z více různých jídel podle toho, na co máš chuť! Všechny recepty jsou navíc velmi jednoduché a z klasických surovin. Hubnutí začíná v kuchyni a bez správného jídelníčku to jde jen těžko! Na nic nečekej a začni už dnes:
Makovec je ideální jako rychlá snídaně, lehká svačina nebo sladká tečka po obědě. Díky svému složení nejen skvěle chutná, ale také tě zasytí na delší dobu. Pokud chceš recept ještě více obohatit, můžeš přidat ořechy, kousky čokolády nebo protein pro zvýšení bílkovin. Výsledkem bude zdravý dezert, který si můžeš dopřát bez výčitek. Tak co, vyzkoušíš tento fit makovec s jablky a bez mouky?
Recept na fit makovec s jablky a bez mouky:
Potřebuješ (na 2 porce):
Na těsto:
70 g mletého máku
100 g tvarohu
100 g jablečné nutelly
špetka kypřícího prášku
30 ml mléka
Na polevu:
100 g tvarohu
volitelně: 1 odměrka proteinu (pro zvýšení bílkovin)
Postup:
Předehřej troubu na 170 °C a připrav si menší pečicí misku (respektive zapékací formičky, můžeš je lehce vymazat nebo vyložit pečicím papírem).
Ve větší misce smíchej všechny ingredience na těsto: mletý mák, tvaroh, jablečnou nutellu, chia semínka, kypřící prášek, mléko a případně čekankový sirup. Vše důkladně promíchej, aby vzniklo hladké těsto.
Nalij těsto do připravené formy a dej péct na 170 °C po dobu přibližně 30 minut. Makovec by měl být na povrchu pevný, ale stále vláčný.
Po upečení nech dezert lehce vychladnout, aby se s ním lépe pracovalo.
Mezitím si připrav polevu: smíchej zbytek tvarohu s čekankovým sirupem a případně přidej protein podle chuti. Polevu natři na vychladlý dezert.
Podávej a vychutnávej!
Tipy a poznámky k receptu fit makovec s jablky a bez mouky:
Jablečná nutella: Pokud nemáš doma jablečnou nutellu, můžeš ji nahradit nastrouhaným jablkem nebo jemným jablečným pyré. Chuť bude podobná a dezert si zachová svou vláčnost.
Protein: Protein můžeš v receptu vynechat, pokud ti poté přijde tvaroh příliš málo sladký, stačí ho jednoduše dosladit libovolným sladidlem.
Sladidlo: Čekankový sirup lze nahradit jiným přírodním sladidlem, například medem nebo agáve sirupem. Přizpůsob si sladkost podle sebe!
Forma: Já použila zapékací mističky, které jsou samozřejmě poměrně malé (i když to tak z fotky možná nevypadá). Můžeš použít víceméně jakoukoli nádobu ale čím menší bude, tím vyšší bude makovec.
Variace: Do těsta můžeš přidat třeba nasekané ořechy, sušené ovoce nebo kousky hořké čokolády pro zajímavější strukturu.
Skladování: Makovec uchovávej v lednici, kde vydrží čerstvý 2–3 dny. Díky tvarohu a máku zůstane vláčný.
Servírování: Skvěle chutná samotný, ale můžeš ho ozdobit čerstvým ovocem nebo trochou skořice pro zajímavější chuť.
Vyzkoušej tento zdravý recept! Věříme, že si fit makovec s jablky a bez mouky oblíbíš nejen ty, ale i tvoje rodina nebo přátelé. Ať už jako rychlá sladkost nebo zdravější varianta k odpolední kávě, určitě si tě získá!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!