Krémové orzo se špenátem a sýrem

Krémové orzo se špenátem a sýrem je rychlé, jednoduché a překvapivě návykové. Tohle jídlo je vhodné ke každé příležitosti! Jde o rychlý recept, který je hotový za pár minut a skvěle se hodí na oběd i na večeři! Jestli nevíš, co uvařit na oběd, tak pro tebe máme řešení! Zkus tyhle krémové orzo a jinak už je připravovat nebudeš!

Orzo je jednoduše těstovinová rýže a chutná prostě skvěle! Pokud patříš mezi milovníky těstovin, doporučujeme zkusit tento recept! Je prostě úžasný! Tento recept si můžeš klidně připravit i do krabičky nebo na více dní dopředu!

Nezapomeň se podívat i na další recepty z našeho webu! Najdeš zde mnohé recepty s těstovinami, protože je prostě milujeme! Vyzkoušej například jeden z těchto nejoblíbenějších receptů z našeho webu na těstoviny:

1. Špenátové špagety se sušenými rajčaty

2. Těstoviny s baby špenátem

3. Těstoviny s omáčkou z cottage sýru

4. Jednoduché těstoviny s pestem z medvědího česneku

5. Tagliatelle se špenátovým pestem a vejcem

Recept na Krémové orzo se špenátem a sýrem:

Potřebuješ (na 3 porce):

• asi lžíce rýžového oleje

• 1 cibule

• 1-3 stroužky česneku

• 200g orzo 

• sůl, pepř

• 250ml vývaru kuřecího

• 200ml mléka polotučného

• 400g špenátu (mražený)

• 100g sýra (eidam 30% nebo další)

Postup:

1. Na rozehřátou pánev dej olej a přidej nakrájenou cibulku nech osmažit (asi 3min). Potom přidej nadrobno nakrájený česnek a smaž (asi 30s).

2. Potom přidej orzo a nech povařit/osmažit pár vteřin a mezitím osol a opepři.

3. Přidej vývar a mléko.

4. Přikryj poklicí a nech povařit do změknutí, občas promíchej. Bude to trvat cca 15 minut. 

5. Potom přidej rozmražený špenát a nech prohřát. Přidej strouhaný sýr a počkej, než se rozpustí.

Poznámky k receptu: Krémové orzo se špenátem a sýrem

• Orzo je ideální, když chceš rychlý a zároveň „krémový“ výsledek bez nutnosti smetany. Funguje jako těstovina, ale texturou připomíná risotto.

• Vývar a mléko společně vytvoří jemnou, hutnou konzistenci – pokud chceš veganskou verzi, můžeš použít rostlinné mléko a zeleninový vývar.

• Špenát můžeš použít i čerstvý – jen ho nech předem lehce spařit nebo krátce podusit, aby pustil vodu.

• Sýr zvol podle chuti: jemný sýr jako gouda nebo mozzarella vytvoří vláčné orzo, parmezán dodá intenzivní chuť. Pokud chceš lehčí verzi, použij nastrouhaný light sýr nebo eidam, případně výživnější alternativu jako cottage nebo ricottu.

• Konzistence – jestli se ti během vaření orzo moc zahustí, jednoduše dolij trochu vývaru nebo mléka.

• Na ozdobu – skvěle funguje špetka chilli, pár kapek citronové šťávy nebo čerstvé bylinky (např. petržel nebo bazalka) – dodají jídlu šmrnc.

• Tip pro meal prep: Orzo krásně drží tvar i další den – ideální do krabičky na oběd. Jen před podáváním přidej trošku vody a ohřej.

  
  

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Chceš víc zdravých receptů? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!

Chci členství!

Přidej se

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Kcal: 425.2

Sacharidy: 63.9g

Bílkoviny: 24.4g

Tuky: 8g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.

Přidej se!