Proteinový tvarohový cheesecake
- Marcela Kudrnová
- 29. 3. 2023
- Minut čtení: 3
Aktualizováno: 8. 2.
Tento proteinový tvarohový cheesecake je skvělý jako dezert ale i jako snídaně! Obsahuje vysoké množství bílkovin, a tak tě zasytí na dlouhou dobu. Vypadá navíc luxusně, a tak se hodí i třeba jako zdravější dezert! Jeho příprava je jednodušší, než si myslíš! Stačí ti jen smíchat několik ingrediencí!
Jednoduchý, rychlý a zdravý recept na cheesecake. Pokud máš rád/a sladké ale zároveň se snažíš žít zdravě, vyzkoušej tento dezert! Obsahuje vysoké množství bílkovin ale zároveň má méně tuku a cukru než klasické cheesecaky a dortíky. Chuťově je však naprosto úžasný. Věříme, že si ho zamiluješ stejně jako my. Můžeš si ho dopřát nejen jako sladkou tečku ale také jako netradiční zdravou snídani.
Hledáš recept na nějaké další tvarohové a jednoduché recepty? Doporučujeme zkusit jeden z těchto oblíbených receptů na našem webu:
Tvarohové recepty jsou jedny z našich nejoblíbenějších, protože tvaroh chutná dobře jak pečený tak i nepečený. V receptech slouží jako zdroj bílkovin navíc ale většinou přidává těstům i větší vláčnosti a o něco lepší a bohatší chuť.
Mimochodem, tmavé barvy korpusu a polevy jsme dosáhly díky přidání černého kakao ale vůbec to není třeba. Klidně místo něj přidej i klasické kakao, které také skvěle poslouží. Tento dortík má vanilkovou náplň, která se skvěle hodí k malinám, které jsme použily na dozdobení. Pokud ale maliny nemáš, nevadí. Můžeš dozdobit i jahodami, borůvkami či jiným ovocem.
Recept na proteinový tvarohový cheesecake:
Potřebuješ (na cca 5 porcí):
Korpus:
1 banán
20g kakaa (černého či klasického)
1 vejce
10g třtinového cukru
Krém:
200ml vody
1 vejce
200g polotučného tvarohu z vaničky
Poleva:
80ml polotučného mléka
5g kakaa (černého či klasického)
Postup:
Banán rozmačkej a smíchej vše na korpus (kakao, mouku, vejce, cukr, prášek na pečení). Případně můžeš banán rozmixovat.
Dej do formy s průměrem cca 18 cm a peč na 180°C asi 10 minut. Stačí jen 10 minut, protože ho později vrátíš do trouby spolu s náplní.
Smíchej vodu, vanilkový pudink a protein. Poté přidej vejce a tvaroh. Vše důkladně promíchej do spojení.
Připravenou náplň potom nalij na korpus a dej péct asi na 40 minut (opět na 180°C).
Poté si připrav polevu - vše v kastrůlku smíchej, ohřej a odstavte z plotny, když začne poleva tuhnout. Příliš dlouho nečekej (poleva by mohla příliš ztuhnout). Nalij polevu na upečený a trochu vychladlý cheesecake a dozdob dle možností a chuti.
Poznámky k receptu na proteinový tvarohový cheesecake:
Pokud nemáš nebo nechceš dát proteinový prášek, je možné nahradit použitím dalšího pudinkového prášku navíc. Stejně tak můžeš nahradit pudinkový prášek proteinovým práškem.
Můžeš použít i sušenkový korpus, pokud si chceš recept ulehčit, to už je na tobě. Jestli chceš použít sušenky, tak je rozdrť nebo rozmixuj, smíchej s trochou másla a případně přidej mléko a potom už pokračuj podle uvedeného postupu.
Místo uvedené polevy můžeš použít i čokoládovou polevu nebo samotnou čokoládu - klidně můžeš potřít uvařeným čokoládovým pudinkem s trochou tvarohu nebo řeckého jogurtu. Jen dávej pozor, aby měla poleva dostatečně vhodnou konzistenci, a aby ti po cheesecake nestekla pryč.
Místo černého kakao můžeš použít i klasické kakao, jenom výsledná barva cheesecaku nebude černá ale to ničemu nevadí.
Místo malin můžeš použít i jakékoli jiné ovoce, které se skvěle hodí jako ozdoba. Především pak jahody, borůvky či podobné.
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 258.7
Sacharidy: 30.2g
Bílkoviny: 17.6g
Tuky: 7.5g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Comments