Tvarohové vdolky z trouby s povidly

Hledáš jednoduchý a rychlý recept na vláčné vdolky, které jsou nejen chutné, ale i o něco zdravější než ty smažené? Tvarohové vdolky z trouby tě nezklamou! Jsou nadýchané, jemné, a díky tvarohu bohaté na bílkoviny, což z nich dělá perfektní volbu na snídani, svačinu nebo lehký dezert.

Pečená varianta je skvělá alternativa k tradičním smaženým vdolkům, protože šetří nejen kalorie, ale i čas strávený u sporáku. Nemusíš se obávat zdlouhavého kynutí těsta, příprava je opravdu jednoduchá, a výsledek si zamiluješ ty i tvoji blízcí. Navíc jde o mnohem zdravější recept než je například recept na klasické bavorské vdolky.

Tvarohové vdolky z trouby s povidly můžeš podávat na nespočet způsobů – ozdobit je čerstvým ovocem, potřít domácí marmeládou, posypat moučkovým cukrem nebo je doplnit lžičkou zakysané smetany. A co takhle k nim přidat špetku skořice nebo vanilkový cukr přímo do těsta? Fantazii se meze nekladou.

Vyzkoušej tento recept a přesvědč se, že chutnají naprosto božsky! Krásně jemné a nadýchané - přitom obsahují minimum kalorií!

Hledáš další zdravé recepty z tvarohu? Na našem webu jich najdeš desítky! Zkus třeba jeden z těchto:

• Tvarohový cheesecake na plech

• Zdravá tvarohová bábovka

• Jednoduché tvarohové muffiny 

• Tvarohovo-ořechový cheesecake

• Zapečený tvaroh s banánem

Recept na tvarohové vdolky z trouby s povidly:

Potřebuješ (asi 28ks menších vdolečků):

• 300g mouky (200g hladké pšeničné a 100g špaldové hladké)

• 2 vejce

• 3 lžíce třtinového cukru

• 10g sušeného droždí

• 5 lžic polotučného mléka

• 125g polotučného tvarohu ve vaničce

• 2 lžíce rýžového oleje

• špetka soli

Postup:

1. Droždí smíchej s vlažným mlékem a cukrem.

2. Pak smíchej s moukou. Nakonec dej zbytek ingrediencí.

3. Vypracuj těsto, mělo by vzniknout takové těsto, s kterým lze pracovat, a které půjde rozválet.

4. Nech nakynout asi na 1 hodinu.

5. Pak rozválej na cca 2.5cm.

6. Vykroj kolečka (pomocí sklenice, vykrajovátka). Já vždy ještě trochu zmáčknu prostředek, aby tam pak lépe držela náplň.

7. Potři okraje vejcem a nech nakynout asi ještě 10 minut.

8. Peč v předem vyhřáté troubě na 180°C cca 15 minut.

   
   

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu Tvarohové vdolky z trouby:

• Tvaroh: Pokud chceš vdolky ještě jemnější, použij plnotučný tvaroh ve vaničce. Naopak pro odlehčenější verzi sáhni po nízkotučném tvarohu. Pokud je tvaroh příliš vodnatý, můžeš přebytečnou vodu odlít.

• Mouka: Místo klasické hladké mouky můžeš použít špaldovou nebo polohrubou. Pokud experimentuješ, můžeš vyzkoušet i bezlepkovou směs, ale texturu těsta bude možná potřeba doladit.

• Dochucení: Pro extra chuť přidej do těsta vanilkový cukr, špetku citronové kůry nebo špetku skořice.

• Povrch: Vdolky před pečením můžeš potřít rozpuštěným máslem nebo směsí mléka a vajíčka pro zlatavou kůrku.

• Pečení: Sleduj vdolky během pečení – každá trouba peče trochu jinak. Když začnou zlátnout, jsou hotové. Pro jistotu zkus špejlí, jestli je těsto uvnitř upečené.

• Skladování: Pokud vdolky nesníš hned, uchovávej je v uzavřené nádobě, aby zůstaly vláčné. Nejlépe chutnají čerstvé, ale můžeš je i na chvíli ohřát v troubě. Lepší je vždy dát až náplň, polevu atd těsně před jídlem tak, aby se vdolky daly znovu ohřát.

• Podávání: Na náplň doporučuji využít zbytek tvarohu. Nejlepší je, když ho vyšleháš s trochou podmáslí nebo kefírového mléka a lžičkou cukru. Dále můžeš přidat ovoce a marmeláda. Já jsem dala povidla a trochu borůvek, ale lze dát libovolné ovoce.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!

Přidej se!

Kalorické hodnoty na 1ks:

Kcal: 59.5

Sacharidy: 9g

Bílkoviny: 2.5g

Tuky: 1.5g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.