Tvarohový cheesecake na plech

Jednoduchý a zdravý tvarohový cheesecake na plech, který se skvěle hodí jako zdravá snídaně nebo zdravý odlehčený dezert nejen ke kávě. Pokud miluješ tvaroh, je tento cheesecake něco přesně pro tebe!

Cheesecaky patří k našem oblíbeným snídaním nebo dezertům - a tento není výjimkou. Díky tvarohu skvěle zasytí a dodá energii. Tento cheesecake jsme připravily na plech ale klidně si ho připrav do kulaté formy, aby měl klasickou podobu.

Pokud miluješ cheesecaky, podívej se i na další skvělé recepty. Například tento tvarohovo ořechový cheesecake nebo tento s kávovou příchutí. Pokud chceš spíše ovocný, kiwi cheesecake je něco přesně pro tebe. Nebo vyzkoušej i nepečenou verzi - zdravý nepečený kávový cheesecake do misky. Ať už se rozhodneš pro jakýkoli, věříme, že si ho zamiluješ stejně jako my! Celý recept na tento tvarohový cheesecake na plech najdeš pod tímto obrázkem:

Recept na zdravý tvarohový cheesecake na plech:

Potřebuješ (na 3 porce):

Na korpus:

• 60g sušených datlí

• 70g ovesných vloček

• 2 lžičky ořechového másla

• 1 lžíce rozpuštěného másla

• 2 lžíce kakaa

Na náplň:

• 700g tvarohu

• 2 vejce

• 3 lžičky třtinového cukru

Top:

arašídové máslo, čokoláda

Postup:

1. Do mixéru dej sušené datle, ovesné vločky, ořechové máslo, rozpuštěné máslo a kakao. Mixuj, dokud nezískáš lepivou, ale kompaktní směs. Pokud je směs příliš suchá, přidej ještě trochu másla nebo ořechového másla.

2. Tuto směs natlač do připravené formy o rozměrech 20x20 cm, rovnoměrně ji rozetři po celé ploše a jemně stlač, aby se vytvořil pevný základ. Poté dej formu na chvíli do lednice, aby korpus ztuhl. (můžeš vynechat).

3. V míse smíchej tvaroh, vejce a třtinový cukr. Míchej, dokud nevznikne hladká, krémová směs. Ujisti se, že vše je dobře spojeno a vevniř nejsou žádné hrudky.

4. Když máš hotový krém, nalij ho na připravený korpus v formě. Ujisti se, že je náplň rovnoměrně rozprostřená.

5. Vlož formu do předehřáté trouby a peč na 180°C asi 35 minut. Cheesecake by měl být pevný na povrchu, ale stále trochu měkký ve středu. Pokud máš rád/a více propečený povrch, můžeš ho nechat péct o něco déle.

6. Jakmile cheesecake vychladne, dozdob ho podle chuti. Na vrch můžeš přidat trochu arašídového másla a nasekané kousky čokolády pro extra chuť a texturu.

7. Nech cheesecake vychladnout, pak ho nakrájej na kousky a podávej.

Poznámky k receptu na tvarohový cheesecake na plech:

• Variace na korpus: Místo ovesných vloček můžeš použít i jiné vločky nebo mleté ořechy pro jinou texturu. Pokud chceš, aby korpus byl více křupavý, můžeš přidat i trochu kokosové mouky nebomletých ořechů. Případně stačí použít klasickou mouku.

• Sladidlo: Pokud chceš, můžeš místo třtinového cukru použít jiné sladidlo, jako je erythritol nebo stévie. Při použití těchto alternativních sladidel doporučujeme upravit množství podle své chuti.

• Nízkotučná varianta: Pokud chceš snížit obsah tuku, můžeš použít nízkotučný tvaroh nebo místo másla v korpusu použít jablečné pyré pro snížení kalorií ale to můe vyústit v odlišnou konzistenci.

• Přizpůsobení náplně: Můžeš do náplně přidat vanilkový extrakt nebo citronovou šťávu pro zvýraznění chuti. Také se hodí přidat trochu proteinu, pokud chceš zvyšit obsah bílkovin.

• Dozdobení: Na vrch cheesecaku můžeš přidat různé ozdoby podle chuti. Kromě arašídového másla a čokolády můžeš použít čerstvé ovoce (maliny, borůvky), oříšky nebo semínka pro křupavou texturu.

• Příprava dopředu: Tento cheesecake můžeš připravit večer předem, a skladovat ho v lednici ideálně zakrytý či v uazvřené nádobě, kde se ještě více zpevní. Bude tak ideální na snídani nebo svačinku na druhý den.

• Množství porcí: Recept je uveden na 3 porce, ale pokud chceš připravit větší množství, stačí recept jednoduše zdvojnásobit a použít větší formu. Také si ho samozřejmě můžeš rozdělit na jiné množství porcí podle svých potřeb.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!

Přidej se!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

(bez ozdoby)

Kcal: 531.6

Sacharidy: 47.3g

Bílkoviny: 35.2g

Tuky: 22.4g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.