Vajíčková pomazánka je klasika, která nikdy nezklame, ale co ji zkusit trochu odlehčit a zlepšit? S pomocí cottage sýra získáš jemnou, nadýchanou konzistenci a příjemnou svěží chuť, která pomazánku posune na další úroveň. Vajíčková pomazánka s cottage sýrem je bohatá na bílkoviny, a tak tě zasytí na dlouhou dobu – ideální na snídani, svačinu nebo lehkou večeři. Jde o nejlepší pomazánku na chlebíčky nebo jednohubky!
Navíc tuhle vajíčkovou pomazánku zvládneš připravit během pár minut a skvěle se hodí na čerstvé pečivo, křupavé plátky zeleniny nebo jako zdravý dip. Ať už ji připravíš jen pro sebe nebo pro hosty, tahle varianta rozhodně stojí za vyzkoušení! Zašpiníš minimum nádobí a můžeš si na ní pochutnat už za 9 minut.
Tuhle pomazánku si navíc můžeš snadno přizpůsobit podle chuti – přidej čerstvé bylinky, jako je pažitka, petrželka nebo řeřicha, které ji krásně ozvláštní a dodají ještě větší svěžest. Pro milovníky pikantnějších chutí je skvělým doplňkem špetka chilli, mletá paprika nebo kapka dijonské hořčice. A pokud chceš ještě krémovější strukturu, můžeš přidat trochu bílého jogurtu nebo kapku olivového oleje. Naší vajíčkovou pomazánku s cottage si zamiluje každý, kdo má rád rychlé, jednoduché a chutné recepty!
Na našem webu najdeš i další recepty, které se skvěle hodí jako pohoštění na oslavu. Vyzkoušej některý z našich oblíbených:
Recept na vajíčkovou pomazánka s cottage:
Potřebuješ:
200g cottage sýra
4 vejce (vařené natvrdo)
1 lžíce hořčice (nejlépe medové, ale můžeš dát i plnotučnou)
1 lžička sušeného česneku (klidně vynech)
Postup:
Vejce uvař natvrdo. Mezitím smíchej v mističce zbytek. Cottage nemusíš rozmixovat, chutná to skvěle i s celými kousky, ale můžeš, jestli chceš.
Jakmile jsou vejce uvařená, oloupej je a nakrájej nebo nastrouhej. Vše smíchej.
Pak už jen podávej s pečivem! Skvěle se hodí s pažitkou nebo microgreens či podobnými surovinami.
Poznámky k receptu Vajíčková pomazánka s cottage sýrem:
Tato pomazánka se skvěle hodí ke všemu! Jde o nejlepší vajíčkovou pomazánku všech dob! Hodí se na silvestrovské občerstvení nebo jen tak ke svačině - to už je na tobě. Jestli si kladeš otázku: Co je nejlepší pomazánka na chlebíčky? Máme tu odpověď - tato! Vlašský salát je samozřejmě klasika, ale pokud chceš něco nového, zkus tohle! Nebo ji dej na jednohubky!
Pomazánka v lednici vydrží aspoň týden, i když ji pravděpodobně sníš dřív. Nezapomeň ji skladovat v uzavřené nádobě.
Podle chuti můžeš přidat jiné koření - sušenou cibuli, sůl, pepř a další - to už je na tobě! Ale díky cottage sýru obsahuje hodně bílkovin, a tak si ji můžeš dát bez obav! Samozřejmě je možná dát do pomazánky méně vajec nebo klidně více, ale podle uvedeného množství nám přijde pomazánka ideální!
Pokud z ní chceš jednohubky, určitě s ní zvládneš namazat 7 rohlíků - jestli chlebíčky, tak pravděpodobně polovinu veky, možná i celou - my ji použily právě na rohlíky.
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!