%20(1)%20(1)%20(1).png)
%20(1)%20(1)%20(1)%20(1)%20(1)%20(1).png)
.png)
Další vánoční cupcaky, které jsou rychlé a jednoduché, a stejně tak i jejich ozdobení - Vánoční vanilkové cupcakes s matcha krémem jsou skvělým vánočním receptem! Chutnají naprosto božsky a jsou velmi chutné. Zároveň vypadají vánočně a perfektně se k tomuhle období hodí!
Vánoční vanilkové cupcakes s matcha krémem jsou skvělým vánočním dezertem! Náplň můžete obarvit i na jinou barvu - doporučuji například i červenou řepu. Nebo můžete nechat krém bílý. I tak budou vypadat vánočně. Tyto cupcaky jsou perfektním doplňkem vánočního stolu a určitě potěší jak děti, tak dospělé, kteří ocení jejich lahodnou chuť i vzhled. Pro zvýraznění vánočního vzhledu můžete ještě přidat badyán, který je jednoduše vánoční! Stejně tak lze přidat i skořici (celou) nebo zlehka posypat skořicí či jiným kořením!
Hledáte recepty na další vánoční dobroty? Na našem webu jich najdete několik! Pokud zrovna nemáte chuť na cukroví, ale chcete něco vánočního, zkuste jeden z těchto receptů:
Recept na vánoční vanilkové cupcakes s matcha krémem:
Potřebujete (asi 12 cupcakes):
250g špaldové mouky
1 lžička kypřícího prášku
2 vejce
4 lžíce třtinového cukru
40g másla
50ml mléka polotučného
špetka soli
vanilkový extrakt
Na krém:
250g polotučného tvarohu
100ml smetany ke šlehání
2 lžíce kukuřičného škrobu
Něco na obarvení (matcha, spirulina nebo jen potravinářské barvivo)
1 lžíce medu (v tekutém stavu)
Postup:
Vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Po jednom přidávejte vejce a šlehejte. Přidejte vanilkový extrakt a případně další cukroví podle chuti.
V jiné míse smíchejte všechny sypké suroviny.
K vejcím přidávejte postupně 1/3 sypké směsi za stálého míchání a poté 1/3 mléka. Pokračujte dokud nepoužijete všechny ingredience. Těsto by mělo být tekutou konzistenci, případně přidejte více mléka.
Dejte do silikonových forem na muffiny a do trouby péct na 180°C asi na 20 minut.
Na krém vyšlehejte smetanu do šlehačky a nakonec vmíchejte tvaroh s kukuřičným škrobem a také trochu matcha prášku spolu s medem.
Pár poznámek k receptu Vánoční vanilkové cupcakes s matcha krémem:
Do krému i do samotných cupcaků můžete přidat i jiné koření podle toho, na co zrovna máte chuť. I krém lze udělat jiný, pokud máte nějaký ověřený, který máte rádi. U samotných cupcaků lze jako vždy nahradit mouku - třeba za pšeničnou či špaldovou celozrnnou, ale bezlepkovou mouku nedoporučujeme.
Nezapomeňte, že je lepší v receptu používat ingredience pokojové teploty. Zrovna u cupcaků je to poměrně důležitý krok, obzvlášť u tohohle druhu těsta. Cupcaky můžete podávat i bez krému, čímž můžete získat muffiny, ale s krémem vypadají přece víc vánočně.
Třtinový cukr lze nahradit jiným druhem sladidla, podle vlastních preferencí. Nejvhodnější náhrada je bílý cukr. Sladí totiž velmi podobně, i když třtinový sladí o trochu více. Dále je možné použít erythritol či stevii, vhodná je i kombinace těchto dvou dohromady.
I místo polotučných verzí lze použít například tučné nebo nízkotučné, podle toho na co jste zvyklí. Je možné použít i bezlaktózovou verzi mléka. I co se týče smetany tak je možné použít tučnější verzi. Můžete zkusit i bezlaktózovou, pokud víte, že jde vyšlehat.
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu!
Přejeme dobrou chuť!
Comments