Zdravé kynuté koláčky s tvarohem

Krásně nadýchané a jemné! Plné bílkovin a ovoce.

Koláčky jsou vhodné ke každé příležitosti, ale ty klasické jsou poměrně kalorické. Proto doporučuji zkusit tuhle verzi. Navíc je můžete doplnit i čerstvým ovocem.

Recept na jednoduché koláčky:

Potřebujete:

• 400g mouky (já dala mix špaldové a hladké pšeničné)

• 200ml mléka

• 50g másla

• 3 lžíce třtinového cukru

• 15g droždí

• špetka soli

• 1 vejce

Na náplň:

• 2 lžíce tvarohu + sladidlo dle chuti

Poleva:

• 6 lžic ovoce

• 2 lžíce cukru

• 1 lžíce kukuřičného škrobu smíchané s troškou vody

Postup:

1. Na těsto vše smíchejte a vypracujte těsto. To nechte kynout hodinu.

2. Mezitím si můžete připravit náplň. Vše smíchejte.

3. Na polevu stačí dát vařit ovoce s cukrem a jakmile změkne, přidejte škrob s vodou a nechte vařit.

4. Po vykynutí vytvarujte cca 15 kuliček. Nechte nakynout na dalších 15 minut.

5. Pak udělejte uprostřed kuliček důlek. Kraje potřete vejcem. Vnitřek naplňte asi lžičkou tvarohu a na něj dejte trochu ovocné polevy. Pokud chcete, můžete ji nahradit marmeládou.

6. Dejte péct na 20 minut na 180°C.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.