Krásně nadýchané a jemné! Plné bílkovin a ovoce.
Koláčky jsou vhodné ke každé příležitosti, ale ty klasické jsou poměrně kalorické. Proto doporučuji zkusit tuhle verzi. Navíc je můžete doplnit i čerstvým ovocem.
Recept na jednoduché koláčky:
Potřebujete:
400g mouky (já dala mix špaldové a hladké pšeničné)
200ml mléka
50g másla
3 lžíce třtinového cukru
15g droždí
špetka soli
1 vejce
Na náplň:
2 lžíce tvarohu + sladidlo dle chuti
Poleva:
6 lžic ovoce
2 lžíce cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu smíchané s troškou vody
Postup:
Na těsto vše smíchejte a vypracujte těsto. To nechte kynout hodinu.
Mezitím si můžete připravit náplň. Vše smíchejte.
Na polevu stačí dát vařit ovoce s cukrem a jakmile změkne, přidejte škrob s vodou a nechte vařit.
Po vykynutí vytvarujte cca 15 kuliček. Nechte nakynout na dalších 15 minut.
Pak udělejte uprostřed kuliček důlek. Kraje potřete vejcem. Vnitřek naplňte asi lžičkou tvarohu a na něj dejte trochu ovocné polevy. Pokud chcete, můžete ji nahradit marmeládou.
Dejte péct na 20 minut na 180°C.
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.
Comments