Zdravé mini pizzy

Neznáme téměř nikoho, kdo by nemiloval pizzu. A tuhle si můžete vychutnat ve zmenšené podobě.

Zkoušeli jste už někdy pizzu doma? Tato mini pizza je zdravá, jednoduchá a nejspíš máte po ruce vše, co na ni potřebujete! Proto na nic nečekejte a pusťte se do toho!

Recept na zdravé mini pizzy:

Potřebujete:

• 250g celozrnné špaldové mouky

• Lžička soli

• 15g droždí smíchaného s vlažnou vodou (cca 100ml) nebo jednoduše 15g sušeného droždí a 100ml vody

• Asi 2 lžíce olivového oleje

Na rajčatový základ:

• Rajčatové pyré

• Oregano

• Špetka česneku

• Špetka soli

Na topping:

• Šunka

• Sýr

• Oregano

Na smetanový základ:

• Zakysaná smetana

• Sůl

• Pepř

Na topping:

• Šunka

• Sýr

• Brokolice nebo špenát

Postup:

1. Smíchejte droždí s vlažnou vodou (Pokud používáte sušené, tak můžete přeskočit).

2. Smíchejte mouku, droždí s vodou, sůl a olivový olej.

3. Nechte pár minut kynout.

4. Uždibněte vždy kousek těsta a z těch vytvarujte placky.

5. Na základy vše jen smíchejte.

6. Potom na základ položte šunku, sýr a brokolici (špenát) nebo posypte oreganem, dle toho, jakou pizzu zvolíte.

7. Nechte chvíli odpočinout a poté dejte péct na 200°C asi 25 minut.